VALORISE LES SOUS-PRODUITS DE LA VIGNE

 

 

Avec sa société SarmEnergie située à Vosne-Romanée, Katheleen Fantato souhaite développer une filière de valorisation des déchets de la vigne en créant une plate-forme de collecte unique de tous les sous-produits de la vigne (sarments, ceps, rafles, lies et marcs) qui seront ensuite redirigés vers les filières de valorisation adaptées (pellet, granules...). (Janvier 2019)

Panorama Eco Viti-vinicole

    

 
 

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